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fiogf49gjkf0d fiogf49gjkf0d 싱그러운 초록이 예쁜 계절, 다이어트를 생각한다면 그린 다이어트는 어떨까요? 거기에다 한달에 5kg를 뺄 수 있는 착한 다이어트는 어떤가요! 프랑스인 영양학자 이자 의사진 Dr. Diamonne 이 고안한 이 다이어트는 과일과 채소를 기본으로 하여 몸안의 독소를 빼며 날씬하고 아름다운 몸으로 바꾸어주는 디톡스 다이어트 입니다.
'과일과 채소를 먹으며 하는 다이어트'는 얼핏 보면 가장 당연하고 특별할 것 없는 방법으로 보입니다. 그러나 우리는 정말 제대로 다이어트에 도움이 되게 과일과 채소를 먹고 있는지 잘 알고 있을까요? 그리고 덧붙여 몸 안의 독소까지 빼려면 어떻게 해야 하는지, '제대로 섭취하는 방법'을 알고 싶다면 그린 디톡스 다이어트의 방법을 꼼꼼히 읽어보세요. 분명 도움이 될 겁니다.
그린 디톡스 다이어트의 방법을 알기 전 가장 중요한 것은 '채소는 이롭다. 그러나 제대로 먹어야 이롭다'라는 것입니다.
첫 번째. 모든 채소끼리의 궁합이 좋은 것이 아니고, 모든 채소가 소화가 잘 되는 것이 아니면, 모든 채소가 날씬한 몸매에 도움되는 것이 아닙니다. 이를 위해서는 가장 기초적으로 지켜야 할 것이 있는데 바로 하나의 과일+하나의 채소+하나의 식이섬유를 지키는 것입니다. 즉, 과일을 먹을 땐 채소도 함께, 그리고 과일과 채소의 흡수와 소화를 도울 식이섬유도 함께 먹어주라는 것입니다. 여러 가지 몸에 좋은 영양소들이 제대로 흡수되고 소화가 잘 되도록 하려면 식이섬유는 필수불가결한 존재입니다.
두 번째. 이러한 과일과 채소가 식사의 ½ 이상 차지하도록 식단을 꾸미는 것이 좋습니다. 예를 들어 밥과 돼지불고기를 먹는다면, 야채샐러드에 식이섬유가 풍부한 미역무침(식이섬유)의 양보다 적어야 될 것입니다. 그리고 디저트로 키위나 배를 꼭 먹어주고요. 즉 탄수화물이나 지방이 차지하는 양이 절대 1/2를 넘어선 안되고 적을수록 좋습니다.
세 번째. 식사와 식사 사이의 공복이 특히 다이어트의 적입니다. 이 때 배가 고프다면 참지 말고 샐러드나 과일을 먹습니다. 샐러드 드레싱을 곁들여도 되지만 한 스푼에 20kcal가 넘는 샐러드 소스는 피하는 것이 좋습니다. 공복감으로 힘들어하는 것보다 채소와 과일을 듬뿍 먹어 공복감을 없애는 것이 좋고 또한 저녁식사의 양을 줄이는 데 매우 효과적입니다.
네 번째. 저녁 7시 이후에도 먹고 싶다면 과일과 샐러드를 먹습니다. 단 충분한 물을 함께 먹어주고 잠들기 한 시간 전부터는 피해주세요. 잠자기 한 시간 전의 식사는 숙면을 방해하는데, 숙면 역시 건강과 다이어트에 아주 중요한 요소입니다. 그러나 잠들기 두 어 시간 전 은근한 공복감이 힘들다면 바나나나 사과 혹은 간단한 샐러드를 먹어주세요. 단, 여기서 말하는 채소는 생생한 샐러드 류를 말하는 것으로 데치거나 조린 야채는 기름과 소금의 양이 매우 많으므로 되도록 피해주세요.
길게 적었지만 간단히 하면 '과일과 채소를 배고플 때마다 먹고, 식사 시 ½ 이상이 채소샐러드와 과일이 되도록 한다' 입니다. 하지만 여러분이 원래 채식주의자가 아닐 경우 이 방법만으로도 한 달에 5kg이 빠지는 놀라움을 체험 가능합니다. 그 것은 똑같은 양을 먹어도 지방과 탄수화물의 양이 평소의 절반 이하로 줄어들기 때문이며 당분의 섭취가 매우 낮아지기 때문입니다. 또한 채소와 과일의 비타민과 미네랄은 몸의 독소를 빼주며 한층 개운한 몸으로 가꾸어줄 것입니다.
물론 가장 좋은 것은 되도록이면 채소와 과일 이외의 음식들도 기름을 사용하지 않고 생으로 혹은 쪄서 먹는 고기나 생선요리, 곡물빵 등으로 대체하는 것입니다.
[그린 디톡스 다이어트 식단 예]
아침: 오렌지주스, 곡물빵, 과일이 들어간 요구르트
간식: 플레인 요구르트 혹은 과일이 들어간 요구르트
점심: 당근샐러드, 토마토, 배추겉절이, 현미밥, 생선찜 한 조각, 식후에 과일샐러드
간식: 통곡물쿠키 약간, 과일, 플레인 요구르트, 차 한 두잔
저녁 식사 전 : 과일 한 개
저녁: 야채수프, 생선과 단호박 구이, 과일 약간
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